Silva Rerum Starowilenskie

Язык жестов - ответ.

Wed, 28 Oct 2009 11:26:15 GMT

Ну что ж... Полного ответа на все три вопроса из предыдущего поста я, к сожалению так и не увидел. На 2-й вопрос правильный ответ первым дал ilnur При этом, кто-кто а он мог бы автоматически после этого ответить и на 3-й :) К правильному ответу на 1-й вопрос ближе всех оказалась wienta, сказав, что суть этой фразы - просьба, а также практически разгадала 2-й жест.

Реконструкция рефектория цистерцианского монастыря в Кливе (Сомерсет, Англия) во время трапезы в 13 веке. Взято отсюда

Ну а теперь ответы:

1) Итак, как я писал выше, суть этих двух жестов - просьба. С первой картинкой всё более-менее ясно. Я подсказал, что это действие. Следовательно, палец указывающий на уста может означать только одно - "есть" или "пить". Говорить монаху нельзя, а целовать тем более :) Со второй же картинкой действительно посложнее. Не знал бы ответа - вряд ли догадался бы. У wienta этот жест ассоциировался с размалыванием чего-то, будто бы зерно размалывают в муку. У меня - те же ассоциации. Получается, что монах просил хлеба? Да, просил. Только не твёрдого хлеба, а жидкого :))) Второй жест означает - "пиво". Знали же, кто вопрос задаёт ;)
Дословно жесты обозначают "пить пиво". То есть монах просит дать ему пива.

2) Ну, как уже ответили такую просьбу он жестами делает брату, прислуживающему за трапезой (см. рисунок выше). Устав св. Бенедикта помимо других ситуаций строго запрещал братьям разговаривать во время трапезы. Но для бытового удобства и был изобретен язык жестов.

3) Ну и остался последний вопрос, почему всё-таки нельзя монахам во время трапезы разговаривать вслух , если можно общаться жестами? "Когда я ем, я глух и нем"? Не только. Когда я подсказывал роман "Имя Розы", я имел ввиду сцену, когда во время трапезы разгорелся теологический спор между Вильямом и старцем Хорхе относительно воздержания от речей и о смехе. А начался тот спор с цитаты из устава св. Бенедикта, который громко ЧИТАЛ для всех монах-чтец на кафедре (см. рисунок вверху). Каждая трапеза сопровождалась чтением святых книг, и никто не смел произносить слова вслух дабы не перебивать брата-чтеца. Вот почему монахам можно было пользоваться лишь жестами.

"Трапезная освещалась большими факелами. Монахи сидели вдоль ряда столов, упирающихся в стол аббата, поставленный перпендикулярно на просторном возвышении. На другой оконечности была кафедра, где уже разместился монах, читающий за ужином.(...) Встав на место, аббат прочитал Benedictine, следом чтец на кафедре начал Edent pauperes. Аббат благославил братьев, и все уселись.(...) Монахи ели, как принято, молча, при необходимости сообщаясь бенедиктинской азбукой пальцев." Умберто Эко, "Имя Розы".

Вот так вот. Если хотите ещё загадок, отпишите в комментах. Тогда чуть позже еще что-нибудь выложу :))

Язык жестов средневекового монаха

Tue, 27 Oct 2009 11:09:20 GMT

А вот слабо отгадать что-нибудь на языке жестов?

Герман Нигг. "Св. Бенедикт, пишущий устав", 1926

Как известно, св. Бенедикт Нурсийский (480?-547) создал монашеский устав, состоящий из 72-х правил. Устав оказался очень практичен, в нём сделан упор на повседневные нужды и обязанности монашеской общины, как в богослужениях, так и в хозяйственной деятельности. Поэтому ему до сих пор следуют католические монашеские ордена бенедиктинов, картезианцев и цистерцианцев. Среди правил устава есть также такие, которые запрещают монахам в некоторых случаях разговаривать между собой. До наших времён дошёл стариный английский манускрипт, в котором был описан язык жестов, позволяющий монахам избежать нарушения устава. Ниже пример фразы из двух слов на этом языке жестов:

А теперь, внимание, вопрос:
Что за фразу говорит монах? В какой ситуации он её говорит? И, в конце концов, почему ему нельзя сказать эту фразу вслух?

Подсказки:
1) На первой картинке изображено действие. Это подсказка на первых 2 вопроса.
2) Читавшие роман Умберто Эко "Имя розы", где подробно описан быт бенедиктинской обители, смогут ответить и на последний вопрос.
Ну и конечно, знающие/читавшие сам устав св. Бенедикта вне конкуренции :)))

Дажынкавае

Thu, 15 Oct 2009 14:26:45 GMT

У працяг тэмы Актобэрфэсту, зноў закранаю Дажынкі. Даўно ўжо лічу, што Дажынкі мусяць быць не толькі бай-трэшавым відовішчам а-ля савок, але й нацыянальным піўным святам кшталту Актобэрфэст. Але не сляпой калькай з мюнхенскага фэсту, а сваім родным фестывалем з мясцовымі асаблівасцямі, традыцыямі і сымбалямі. І зразумець беларусы павінны гэта як мага хутчэй, а то можа стацца (як бачна на фотцы ніжэй), што будуць абвінавачаны ў "перадзіранні" ўсяго ад сваіх больш кемлівых суседзяў.

"Дажынкавае" піва з Чэхіі.

Больш таго, глеба да такога фэсту ў нас маецца, і некаторыя з першага погляду архаічныя з'явы можна ўдала папулярызаваць. Чым свята ўраджаю не падстава для ўхвалення таго ж ураджаю ў выглядзе напоя з пшаніцы ці ячменю? Вяселле манарха не перашкодзіла баварцам зрабіць свой фэст найвялікшым у свеце. А жніўных абрадаў у нас хапае. Пачынаючы са святочнага снапа (узгадаем такія брэнды як "казюковыя пальмы" ці "майскае дрэва") да песень, якія перапрацаваўшы можна пець вялікай кампаніяй за куфлем піва. Калі баварцы не саромяцца скураных труселёў, чаму мы павінны саромецца вянкоў з калосся ды тых жа саламяных брылёў? Ды ўжо калі браць тэму адметнага адзення, вось паглядзіце што зараз маладая пані можа апрануць на Актобэрфэст замест традыцыйнага дзірндла (dirndl):

А хто сказаў, што нельга стылёва абыграць наш беларускі касцюм? А што ў нас няма чым заесці піва, ня горшае за знакаміты брэцэн? Смачныя бліны ў розных варыяцыях (сачні або наліснікі з вяндлінкаю, мясам, ды чым заўгодна), падсалёныя паляніцы з печы, ці тыя ж "чарвякі" - гэта толькі пачатак. А музыка? Паставіць беларускую капэлу ў пражскую рэстарацыю, ды каб ударылі польку-кракавяка, дык апладаваць будуць ня менш чым мясцовым. Працягнуўшы гэтыя фантазіі, можна ўявіць сабе першае піва з новага ўраджаю (асабіста я пажадаў бы бачыць там пшанічнае, тым больш што яно для нас традыцыйнае ды прыемнае ўлетку), спаборніцтвы хатніх півавараў (што ўжо зусім зараз фантастыка), адмысловыя гатункі ад вялікіх бровараў краіны...Святкаваць піўныя Дажынкі можна было б дзесьці адным вялікім фэстам на некалькі дзён, ці на тыдзень, а таксама ў мескіх пабах ды піўных рэстарацыях. Вось! Дажынкі рэальна могуць стаць не аб'ектам анекдотаў ды здзеку, але ўлюбёным святам, з добрым густам паданым пад ПРАВІЛЬНЫМ соўсам.

Цікава, а як чытачы ўяўляюць сабе ідэальны беларускі піўны фэст?

P.S. Па шматлікіх "просьбах трудящихся" троху змяніў колер блогу каб было лягчэй чытаць.

Прекрасно, я считаю!

Mon, 05 Oct 2009 16:58:01 GMT

В догонку пропущенному Октоберфесту 2009, отдалённо понюханному на "Кубке піва". Нет, я скоро туда обязательно подъеду ;))

Фотки via drugoi, sergeydolya и fishki.net

P.S. Ну а мне в утешение привезли таки бутылочку хранцюзского ;)

Чытаючы "Аповесць з майго часу, альбо літоўскія прыгоды"...

Sat, 03 Oct 2009 20:50:09 GMT

...Ігнація Яцкоўскага (1854), натрапіў на цікавую кулінарную легенду пра Ягайлавы часы. Дарэчы, ужо сустракаў падобныя, якія датычыліся вяндлін, бігасу ды мёду, але пра бабку (маецца на ўвазе кандытэрская бабка) чую ўпершыню.

М.Э.Андрыёлі. Вялікодныя клопаты.

СВЯНЦОНАЕ НА ЛІТВЕ. ПАХОДЖАННЕ БАБАК

Так мінуў карнавал і скончыўся вялікі пост, а ўжо тут як тут на парозе Вялікдзень, на які Багуся мелася падрыхтаваць першае свянцонае. А гэта не малы клопат! Бо на Літве паненцы можна памыліцца ў такце музыкі альбо танца, аленельга памыліцца ў выкананні рэцэптаў бабак і вяндліны, а рэцэпты не такія лёгкія, як гэта здаецца, бо найменшая драбяза, зробленая не так, псуе ўсё. А калі каторая з нашых чытачак гэтаму не верыць, дык няхай на Літве зробіць бабку паводле рэцэптаў парыжскіх альбо лонданскіх пекараў, то запэўніць сабе бессмяротнасць у прыказцы, як запэўніў яе сабе Заблоцкі ці пані Каўнацкая. Што ж толькі, мой Божа, тыя караняжы на ліцвінаў не нагаворваюць, сцвярджаючы, што да іх саміх трэба ехаць па розум, а на Літву па грошы. А тут аказваецца, што калі наш Ягайла ажаніўся з Ядвігаю з Кароны, дык яму было сорамна, што яго жонка не мае чым прыняць гасцей у сябе, бо ў яе – ні аптэчкі, ні вяндліны. Дык вось, агледзеўшыся крыху ў доме, кароль Ягайла зразумеў, што ад нязручнасці гэтае інакш не пазбавішся, як толькі падгаварыўшы Ядвігу паехаць на Літву пад маркай хрышчэння паганцаў, да чаго яна, як кабета, мела надзвычайную слабасць, а па-сутнасці, каб паказаць сваёй жонцы, якія там былі гаспадыні.
Дык калі ў 1387 годзе на Папялец, паводле караняжскага календара, бо ліцвіны яшчэ Папяльца не ведалі, пачцівы Уладзіслаў Ягайла са сваёю маладою прыгожаю Ядвігаю прыехаў у Вільню, а не было ў той час ані кавы, ані гарбаты ва ўжытку. Звычайна ў Кароне поліўка піўная з сырам і грэнкамі займала тое месца, а на Літве ўжо было сёе-тое лепшае, каб прыняць каралеву. Пані Карыбутава, братавая Караля,княгіня Наваградская, прыйшла да яе раніцаю ў шыкоўным, хатняе работы пудэрмане і загадала ўнесці за сабою на срэбным падносе ў залатых кубках поліўку з ковенскага мёду, прыпраўленую жаўткамі свежых яйкаў і рознымі каранямі, а да яе – сухарыкі і печыва, якое сама зрабіла. Маладая Ядвіга, адказваючы на ласкавасць ліцвінкі прыроджанаю ветлівасцю, у якой караняжы да гэтага часу нікому не даюць сябе апярэдзіць, сеўшы за сняданак, не ведала, як гэта зрабіць, бо лыжак на стале не было, а без лыжак піўную поліўку ў Кракаве не елі. Кароль, убачыўшы ейны клопат, папрасіў Карыбутаву, каб і яна села за стол ды паказала каралеве прыклад, як трэба есці. Пана Карыбутова, думаючы, што каралева яе падазрае, ці няма ў ежы атруты, доўга не адмаўляючыся, села за стол і, памачаўшы кавалак печыва ў поліўцы, пачала снедаць, нахіляючы залаты кубак, які трымала за абедзве ручкі даматканаю, з літоўскага льну, сурвэткаю, вышытаю ўрыанскім жомчугам. Каралева, паглядзеўшы на гэта, падумала сабе: “Трэба ёй гэта дараваць і зрабіць гэтаксама, бо ліцвіны яшчэ паганцы, а таму дзікуны”. Але калі тым самым спосабам яна пакаштавала тае поліўкі з кубка, які быў прызначаны для яе, дык пачалі пазіраць: каралева на печыва, а кароль, шчаслівы, што справіў жонцы такую прыемнасць, на каралеву; а потым азваўся да яе напалову жартам, напалову трыумфуючы:
– А што, каханая, няма ў нас такіх прысмакаў у Кракаве? А яна з захапленнем усклікнула:
– Ой, ба! ба! Каб жа мы гэта мелі!
І ў працяг размовы сказала княгіні Карыбутавай:
– А якое ж вы незвычайнае піва маеце!
Княгіня Наваградская, якая ў той час не ведала яшчэ ані слова па-польску, пакланілася каралеве, не ведаючы, што адказаць; застаўся ў яе ў памяці толькі той выклічнік “Ба! Ба!”, і ад таго паходзіць назва бабы, якую пазней пяшчотна перайменавалі ў бабку.
А кароль, смеючыся, дадаў:
– Але гэта не піва, гэта – ковенскі ліпец.
Каралеве гэта так прыпала да смаку, што з таго часу загадвала, каб ёй заўсёды давалі такі сняданак. Яе прыклад адразу перанялі паны і пані, якія прыбылі з Кароны, і ковенскі мёд падняўся ў цане. А закон бернардынаў, які праз некалькі гадоў быў там заснаваны, атрымаў ад караля прывілей рабіць мёд на продаж, што яму ў той час забяспечыла добры прыбытак.
Шкада, што тая маладая прыгожая і добрая каралева нядоўга жыла, бо ўжо сакрэтам, як рабіць бабкі і вяндліны, што называліся за мяжою сальцісонамі, пачала добра вучыцца. Аднак з тае прычыны, што яна не рабіла гэтага ўласнымі рукамі, як у той час рабілі літоўскія пані, а загадвала рабіць кухарам, дык тыя свае вучоныя рэцэпты склалі, а вярнуўшыся дадому, дорага прадалі іх караняжам, і таму ў Кароне няма ані добрае бабкі, ані добрае вяндліны.
Другая жонка Ягайлы Анна, унучка Казіміра Вялікага, выбраўшыся са сваім мужам каралём і дачкою Ядвігаю хрысціць Жмудзь у 1413 годзе, прыехала ў Коўна і, пакаштаваўшы таго ж самага мёду і бабак літоўскіх, ужо нікуды далей ехаць не хацела, а кароль Ягайла, якому такія прысмакі не былі
навіною, пусціўся далей адзін.(...)

"Патрыятычная" форма да бабкі. 19 ст.

(...)Гэтая гісторыя дае зразумець, што Багуся, як ліцвінка, пад кіраўніцтвам свае маткі прыгатавала ўласнымі рукамі цудоўнае свянцонае. Толькі мяса пасмажыў кухар, а парафіяльны закрыстыянін прынёс штучнага баранка з масла і ўткнутым убок сцяжком.(...)

(...)Афіцэр заняўся размоваю з пані Войскаю пра цудоўны смак бабак. Пані Войская даводзіла, што яны яшчэ не такія добрыя, якія б, уласна, павінныя былі быць, але што гэта першая спроба Багусі. Іншыя матроны пачалі выпытваць сакрэты альбо хваліцца сваімі, з чаго вынікала, што рух паветра вельмі шкодзіць бабкам, і што калі дзе паблізу двара ёсць які каваль, дык яму з Вялікага чацвярга трэба замкнуць кузню, бо, стукаючы кувалдаю, асадзіць на мілю кругом падыходзячае цеста. Тую самую думку, напрыклад, пацвердзіла пані Суддзёва, якой сёлета не ўдаліся бабкі – не падраслі і не папякліся, і гэта таму, што менавіта ў гэты час, калі падыходзіла цес-
та, на няшчасце, на фальварку качалі бялізну.

Ну й напрыканцы яшчэ колькі цікавостак:

Католік, кальвініст, жыд ці татарын – усе без выключэння яго (квестара - p.d.) паважалі, і ён у сваіх квестах нікога не абмінаў. Гэтаксама наведваў у Ліпе шчырага католіка Абуховіча (якога ці то з-за прымоўкі, ці то з-за звычаяў “Котэчку” звалі), як і кальвініста Атэнхаўза ў Асташыне; гэтаксама заязджаў па дарозе да паноў Уланаў, Давідовічаў, Сабалеўскіх і іншых татараў у Малюшыцах (а трапіўшы на байрам, еў разам з імі калдуны з канінаю), як і да жыдоў Мірскіх, Чорных (у якіх у шабас быў шчупак з шафранам).(...)

Паветы Лідскі, Ашмянскі, Слуцкі і Слонімскі, што мяжуюць з Наваградскім, больш раўнінныя, не маюць, для мяне перадусім, такое прывабнасці. Гасціннасць, праўда, там большая, чым у Наваградскім. Бо калі, асабліва ў Лідскім, блізу якога двара зломіцца ў цябе кола, дык і кола табе дадуць, і самога так прымуць, што некалькі дзён будзеш трымацца за галаву, а кожны штуршок каляскі аб камень, нагадае, што мозг твой набрыняў і чэрап ледзь не трэсне. У Наваградскім павеце загадаюць тваё кола направіць, дадуць табе абед, але больш за кілішак старое гарэлкі і пары кілішкаў мёду пад час абеду не спадзявайся, бо віно не было ва ўсеагульным ужытку.

Памятник бирофилу

Sat, 03 Oct 2009 16:31:57 GMT

Фотка стырена у sergeydolya

Нет, такой определённо нужно изваять в парке дружбы ~~уродов~~ народов. Или в каком-другом злачном месте неподалёку:))))

Книжное

Wed, 30 Sep 2009 20:35:24 GMT

"Взоръ храму господня от Саламона деланного", Прага, 1518 г.

Тут недавно "отгремел" у нас день письменности. Не присутствовал (да и не праздновал), но уверен что в очередной наспех подкрашенной столице мероприятия много красивых слов говорили и о Гусовском, о Богдановиче, о "близнецах" Купале с Коласом, ну и конечно, куда ж без него, о Скарыне. Так вот, чтобы интересующиеся творчеством мэтра в беретке, или просто любопытствующие, могли своими глазами посмотреть на привет из 1518 года, со словами благодарности оцифровщикам из РГБ кидаю ссылочку на результат их работы:

"Четыре книги царств. — Прага: Тип. Франциска Скорины. 10 августа 1518 г."

Там можно скачать и всю пдфку, но весит она 261 мб.

Белорусский просветитель и ученый Франциск Скорина перевел на литературный белорусский язык своего времени и издал отдельными выпусками 19 книг Ветхого Завета. Каждую из них знаменитый типограф снабдил предисловием и послесловием.

«Четыре книги царств» содержит 12 гравюр на дереве, иллюстрирующие библейский текст. В этом выпуске помещен портрет Франциска Скорины — единственный случай этого рода в славянской старопечатной книжности.

В собрании РГБ хранится 7 экземпляров выпуска. На сайте представлен экземпляр, поступивший из Московской духовной академии.

К слову, последнее предложение особенно потешает, учитывая, что современные Скарыне "московские духовные академики" его книги благополучно спалили :))

P.S. Насколько я знаю, в НББ не хранится ни одного экземпляра...

Pozdrowienia z Minska

Tue, 01 Sep 2009 12:18:20 GMT

alryk79 і Таццяна разам з госцікамі едуць з ЗАГСу на бухалава ;)

Хоць і са спазненнем, але мае віншаванні alryk79 й Таццяне з іхнім нядаўнім вяселлем. Зычу ўзаемнага кахання на доўгія гады, шчасця й дабрабыту. А Ян чакае на банду маленькіх Алрыкаў.

BEER2GETHER Часть вторая

Thu, 09 Jul 2009 13:44:29 GMT

День первый – пятница (продолжение) («Купалинкас» - разноцветные дождевики – Gogolus Bordellos – где Гога?)

Фестиваль встретил нас дождём и двумя браслетами на руку. Спешно поставив палатку рядом с нашими друзьями, к тому времени изрядно накидавшимися (а что еще делать в палатке под дождём?!:)), мы впервые за многие часы оказались под крышей, если так можно выразиться. Комфорт дополнился еще и появившимися в руках фляжками с ядрёным миксом белорусской гарэлки и финской кускенкурвы. И всё равно донимало мерзкое чувство сырости и холода. Заглянувший в гости BeaverG, приехавший на фест пораньше нашего, успешно обучил нас с Caifом тонкостям белорусско-литовского новояза, заключавшегося в добавлении ко всем нашим словам буквы “с” (“Купаліііінкас, Купалііінкас, цёёёмнаааяс нооочкас…”)

После дождя мы, торжественно подняв знамя бригады и, как и остальные обитатели палаточного городка, хлюпающие по лужам в резиновых ботах и дождевиках всех цветов радуги, пошли обследовать всяческие палатки с едой, пивом, и прочие торговые точки. Единственным пивом на фесте был разливной "Svyturys Extra", который меня на этот раз совсем не обрадовал. Зато меня покорил павильон клуба "Mix In". Во-первых там в пятницу была очень интересная музыка (хоть я не любитель клубного и прочего электронного музла), причём довольно разная со стильными видеодорожками на экране. А во-вторых и в главных, там было сухо и тепло - берёшь побольше пива и идёшь развлекаться, наплевав на погоду. Так мы весь вечер в Миксе и провели, выбегая лишь налить да отлить. Тем временем мы периодически созванивались с Гогой, который должен был прибыть на машине. А там наши спальники и сухие вещи. Понимая, что оно нам всё в преддверии выступления Gogol Bordello не очень то и нужно, мы не особо расстроились, когда связь с Гогой оборвалась. А зря…

Наконец дело дошло до кульминации дня – Gogol Bordello! Для нас он уже давно стал Gogolus Bordellos, и услышав с главной сцены знакомые звуки, ноги понесли туда сами собой. Что было дальше, сложно описать словами. Музыкальная буря, накрывшая толпу уникальной смесью этно-панк-рок цыганщины. Пиво, которое ты держишь в руках, давно расплёскивается тебе на лицо и на рядом стоящих, дождь идёт, но для тебя его давно уже нет, хоть и хлюпает в кросовках. Выпит последний глоток, и под улюлюканье ноги в бешеном ритме сами пускают тебя в пляс “нібы ў карчме”, и не отпускают до самого конца, выбивая в земле такт, который на подсознательном уровне пришёл к тебе от предков. Какая боль в ногах, о чём вы? Тут нет ни усталости, ни травм, ни алергий. Передышек тоже нет. Всё выступление – одна длинная композиция, песни переливаются одна в другую. Только один раз Гудзь устраивает фальш-финал, чтобы потом, когда народ уже задумает рассходиться, вернуться на сцену в самбреро и завести лирическую “Alcohol”, тем самым начав новую серию безумия в Норвелишках. Рядом стоит BeaverG, передающий другу в Минске концерт-онлайн. На сцене зажигают две «корейские морковки», скрипач занимается любовью со скрипкой, и Гудзь играет в мячик энергии с толпой. Чувствуешь себя как в той песне – undestructable. Уже ради этого стоило рвать ноги на педалях и получить два огромных наслаждения – от осознания проделанного пути и от участия в ЭТОМ. Как говорит misericorde_3: «Иногда это лучше чем с девочками»…

Шоу окончено, и мы, вымотавшиеся, пьём последнее на сегодня пиво. Уже около часа ночи, абонент Гога недоступен, и перед нами вырисовывается перспектива спать во всём мокром без пенок и спальников. Чтобы согреться, допиваем содержимое фляг, и накрываемся чем попало (пакетами, дождевиками). А Гоги всё нет…

День второй – суббота (машинка и грибы – кости на траве – жизнь-река – мергайтес)

Просыпаюсь от того, что возле палатки кто-то разговаривает. Явно кто-то что-то ищет. До боли знакомый голос говорит: «Вот, смотри это же их флаг, нацистский» И бубнит себе что-то дальше, явно готовый в стельку. Чего там нацистского, думаю? Кружки пивные? Или круглая эмблема посреди флага? Короче, привет японцам. Через минуту в палатку засовывается шевелюра, расплывшаяся в улыбке. «Оооо…п-привееет..» В этот момент я понял, что бить бесполезно, да и жалко. Как я и предполагал, Гога с другом после границы поехали отнюдь не к нам, а направились прямиком в Вильню. Там он “заліў вочы” по самое немогу, где-то погулял, попосылал всех на три буквы. Еще ночью полиция пресекла его попытки взять башню Гедымина штурмом. В общем, развлёкся как умел. В шесть утра это чудо привезли на фест, куда он нелегально прошмыгнул без всяких билетов и браслетов. И вот этот «Терминаторус» стоит передо мной. Что делать, помогли мы с Сaifом его трезвому другу поставить палатку. Забрали свои вещи и спальники, и под Гогины крики из соседней палатки «Эй, народ, давайте все бухать!» мы в комфорте прикорнули до десяти.

Когда проснулись, решили поехать на день в Вильню, чтобы успеть обратно на выступление Ляписов. Гога, похоже, потерял вчера билет. Проснувшись, он взглянул на окружающий мир диким зверем, покричал что-то в сторону проходящих людей и достал из палатки две вещи. Гоночную машинку на дистанционном управлении и банку маринованных грибов из Гродно. Я всё понимаю, грибами он хотел позавтракать, но на хрена ему здесь на фесте эта машинка? Тем более, когда нас ждёт на стоянке настоящая машинка, в которой мы всё-таки потом нашли Гогин билет.

И вот мы мчим на скорости к Вильне. Тормозим у первого сельского магазина и закупаемся пивком. Я, по-большому счёту, на этот раз охоту за пробками почти не веду, потому как побывал в Вильне неделю назад, и всё уже присвоил. А вот Caifу тут раздолье. Итак, дегустационная часть прешла в активную фазу. Под раздачу поначалу попали "Tauras Pils", "Kalnapilis Pilsner", "Casino", "Kauno Porteris". "Tauras" и "Kalnapilis" нам весьма понравились, а вот Casino никому не посоветую однозначно. И наконец мы стоим в Восточноевропейском Иерусалиме, городе, где перемешались традиции и история пяти народов. Водоворот улочек и здания-символы: костёлы, кирха, синагога, церкви, Св. Анна, кафедра, Острая Брама, опять же замок (то есть оставшаяся от него башня Гедымина, на которую мы позже обязательно заберемся). Во дворе базилианской святыни, где когда-то были заточены Мицкевич и Домейко, пока мы рассматривали фасадные фрески, к нам подошёл старичок-поляк. Разговорились, как я понял, он то ли смотритель, то ли кто-то в этом роде. Показал на кости возле газона сбоку от лестницы. Оказалось, что их нашли, когда разбивали цветник на этом газоне. Старик рассказал, что это кости расстрелянных русскими военными, пару штук оставили лежать тут, в назидание. Я не вдавался в подробности, 39-ли это год или 44-й, кто и кого конкретно расстреливал – не так уж это и важно для меня сегодня. Просто печально, как и вся наша история. Разговор плавно перешёл на тему Белорусской гимназии, которая ютилась в этих стенах, музею, братьях Луцкевичах, и созревшему в виленских умах современному белорусскому государству. Дед рассказал, что сюда довольно часто заезжают наши. Как-то давно он увидел здесь плачущую женщину. Сперва подумал, что ее кто-то обидел, оказалось, что она просто плачет по своему отцу. Женщина оказалась дочкой последнего директора белорусского музея. Приехала из Рима сюда, где работал её отец, впоследствии попавший под репрессии. Сегодня обветшалый костёл базилиан принадлежит украинской униатской общине, белорусской гимназии нет и в помине (о ней напоминают только мемориальные доски Горецкому и Арсеньевой), а в базилианском квартале открыт отель и ресторан.

Возле Острой Брамы процветает бизнес: рестораны и сувенирные магазинчики с внушительными наценками, «вокзальные» пацаны «крышуют» нищих - если кто-то не на своей территории, дают разнос, не стесняясь толп туристов. На проспекте Гедымина как всегда, всё помпезно (в виленских масштабах, конечно), а на кривых виленских улочках всё безмятежно, только в окне ветхого дома можно увидеть арт-салон, или мастера тату за работой, а во дворике или в тупике наткнуться на маленькую кафешку.

Закупив в магазине всякого разного пива, мы отправились на замковую гору. Там, свесив ноги со стен, мы, уже порядком уставшие, потягивали пивко ("Baltas" рулит, "Baltijos" - слабовато, а вот "Vilkmerges" - вообще никак) и обозревали сверху город - море черепичных крыш, с выделяющимися среди них ориентирами. Вот звоница костёла Св. Янов, вот там корона Св. Казимира, вот игрушечная отсюда Св. Анна, а вон там на горизонте башни костёла Миссионеров. С другой стороны, 21-й век от города отрезает Вилия. Как Стикс отрезает смерть от жизни. Хотя говорят, что жизнь это река. Интересно получается: я пришёл с берегов Случи, вырос на берегах Свислочи, нашёл любовь на Днепре, а пою про Нёман. Вот сейчас сижу на берегах Вилии, а когда-то в детстве полоскал в ней ноги за пару сотен километров отсюда, в моей деревне. Вот она, жизнь-река, без условностей и границ.

Нам уже пора возвращаться, и мы приходим на точку, но наш авто опаздывает на час. В результате, по приезду прибежав на Ляписов, мы застали только концовку песни «Не грусти, товарищ» и слова «Ўсім дзякуй! Да сустрэчы!”. Придя обратно в палаточный лагерь, встретили Антоху. Этот парень специально ехал на фест только из-за Gogol Bordello, и как иногда бывает, благополучно проспал весь концерт в палатке. Несмотря на такую потерю, сегодня он выглядел намного свежее, чем вчера и уже успел записать на телефон дежурные литовские фразы для соблазнения девушек. Но мергайтес (девчонки) не велись. Хотя потом мергайтес всё же появились, рядом с нами жили две девушки из Вильни. Присоединившись к нашей компании, они приняли участие в поглощении alus normalus и «999». Рута и Мария с трудом понимали русский, и общение шло на русско-английском миксе. Потом оказалось, что у Марии еще ко всему прочему чудесный голос. Спела просто на отлично! А вечер уже заканчивался, потанчили с Сaifom в “Mix In” для сугреву, я сходил на фильм про "GB", потом заглянул на концерт "Clawfinger", и в итоге после последнего бокала алуса пошёл спать.

День третий – воскресенье (табор уходит в небо – You shall not pass! - naturALUS – «Нёман»)

На следующий день мечтам о нашем комфортном возвращении домой суждено было развеяться. В машине для нас и наших Россинантов (которые уже давно высохли и ждали нас на парковке) не нашлось места. Пришлось снова делать ставку на свои ноги. Довольные ускоглазые с утра парни собирали вещи, попутно заливаясь спиртным и горланя разные песенки типа “Трыс чарапахус”. Попращавшись с покидающим нас разудалым табором, мы перекусили, и отправились на железных конях к границе. Но не тут-то было. Местные погранцы, сопровождая разными политическими шуточками, сообщили нам, что расписание поменялось, и границу откруют не раньше 16:00. После недолгого совещания было решено двигаться на станцию Яхимовщина, где в 17:45 должен был проходить последний на сегодня дизель на Молодечно. Палатку, спальники, и тому подобное мы оставили в укатившем таборе, так что вариант ночевки в лесу отменяется. Чтобы успеть, мы должны прокрутить 35 км пути по гравийке. А спешить ой как лениво! На всякий случай обеспечили вариант прикрытия – Golovini чуть что самоотверженно согласился приехать за нами из Минска в Яхимовщину на машине.

Что делать, придётся ждать до четырёх. А пока под мелодии «DM» и «Nirvana» в исполнении симфонического оркестра мы полезли к замку, благо в последний день ограждения уже сняли. Зашли внутрь – там был ресторанчик с каминным залом наверху и терассой с видом на территорию феста, а также маленький отельчик сверху. Молодец всё-таки Климкявичус! Катался вдоль границы с Беларусью, когда на таможне была пересменка, набрёл на руины замка, да и купил их. Сейчас, побывав за свою историю еще и кляштором францисканцев, и русскими казармами, замок обрёл новую жизнь, да еще и общественную, являясь символом молодого фестиваля, главная цель которого – быть двум соседям вместе. А не торчать на погранпункте до 16:00 :) На замчище стоит еще и симпатичный деревянный костёл. А между ним и замком - палатка с надписью KANAPINIS naturALUS, в которой мы обнаружили кран, подключенный к кегу. При проверке пены оттуда лилось еще ого-го, народа вокруг не было, поэтому мы решили попробовать это пивко. Нашли бутылку из под кваса, пластиковый стакан и, как говорится, «ждали отстоя пены». В итоге бутылка была наполнена и готова ехать с нами в дорогу. Кстати это пиво и стало хитом всей поездки. Не только потому, что название прямо говорило о cannabis (хотя Канапинис еще и персонаж литовского фольклора), но и действительно остатки этого пива показались нам самыми вкусными и стали заключительным пивным аккордом на литовской территории.

И вот приближалось 16:00. Желания крутить педали не было никакого, и мы медленно катили к погранпункту. А таможня начала оформление немного раньше четырёх, и нам в связи с этим очень повезло, дальше будет понятно почему. Все ребята на автомобилях вникли в нашу ситуацию и согласились пропустить нас без очереди. Быстро пройдя процедуру, мы рванули вперёд на 35-километровый отрезок. Сначала ехать было очень легко, хоть и в горки, а потом, несмотря на «звонки», как-то свыклось. В Трабах даже сделали небольшую передышку, прикончив натурАЛУСа. Гравийка, скажу я, не самое приятное покрытие для велосипедиста. То в песке вязнуть начинаешь, а где его нет, там воронки от конских копыт, или от колёс трактора/комбайна. Не едешь, а скачешь. Так мы, местами отбивая зад, проскочили Браги и вышли на финальный отрезок до Яхимовщины. Монотонность езды с подскоками создала ощущение отрыва от реальности, когда вроде бы устал, а наплевать на всё, видишь всё перед собой и вроде как анализируешь, а часть твоих мыслей где-то далеко. Летишь над дорогой и гудишь себе в нос «Нёман» неспеша. А тут еще пошла старинная брукованка, и лиственные деревья по обоим бокам мощёной дороги склонили свои ветви над ней. Ко всем получувствам добавилось еще и необъяснимое восхищение уголком, спрятавшимся от мира. Как будто окунулся из бурного настоящего в размеренное доавтомобильное. «Нёман» напевался уже –надцатый раз, а вдали уже виднелись признаки Яхимовщины. Пролетев сквозь неё, мы подъехали к станции, слезли с Россинантов, отдышались, и через три минуты подошёл заветный дизель. Если бы граница открылась ровно в 16:00, мы бы поезда не увидели.

А дальше было облегчение, за окном пролетали пейзажи, а вагон был заставлен разномастными великами (кроме нас в поезде с фестиваля ехали еще пять велосипедистов, правда они выехали с утра и двигались через другой погранпункт). Нам всё-таки удалось попробовать молодеченское пиво, и как ни странно оно нам понравилось, хотя это, наверное, из-за эмоций и усталости. В Минске в жизни б не купил :)

P.S. А Антоха всё-таки попал на концерт Gogol Bordello. Правда, уже во Львове. Вот так…

BEER2GETHER Часть первая

Wed, 01 Jul 2009 09:59:19 GMT

Ещё три недели назад хотел накидать этот пост, но жизнь внесла свои коррективы, а именно убила оба моих компа. Первый, как видно, уже реанимирован, а с ноутом я еще колдую. Но бесценная инфа спасена, а следовательно будущим постам быть! Дальше будет много букв про наше очередное пивное мероприятие, которое продлилось не один, а аж целых три дня. На этот раз ВСЁ было по-другому. Никаких продуманных концепций, ни дегустационных оценок, нужно было что-то свежее и неизведанное, и оно нашлось. Концепция была одна – BEER2GETHER! Короче говоря, хорошее настроение и пиво под убойную музыку в компании позитивных людей.

Как можно уже догадаться из названия, пиво пить мы собрались не где-нибудь а на музыкальном фесте Be2gether, уже в третий раз проходящем в Литве у стен Норвилишского замка, в буквальном смысле в двух шагах от белорусской границы (это вообще у нас региональная традиция такая - делать фесты у самой границы с Беларусью, но никак не в ней, боже упаси). Ни дождливая погода, ни пограничные препоны, ни вопросы как добраться в ту глушь, не могли убить в нас жажду расстелиться на траве под литовско-белорусским небом и потягивать alus normalus. Но до этого блаженства еще нужно было добраться. И как в итоге оказалось, наша компания добралась туда всеми доступными способами (кроме авиа, конечно). Два парня поехали поездом, а потом автобусом, еще двое предпочли автомобиль, а мы с Сaifом решили выпендриться и прокатиться в Литву на великах.
Самое поганое в этом деле было всё четко спланировать, хотя мы начали выстраивать планы еще за 2 недели до феста. Тут и согласовать расписание электричек/дизелей и решить, через какой погранпереход заезжать в Литву. Бывали моменты, когда хотелось плюнуть на эти велотуры и как белый человек поехать на автобусе или поезде, ничего не опасаясь. В итоге нашей единственной надеждой на более-менее комфортное велопутешествие, был слух об открытии временного погранперехода в деревне Пецкуны, о котором вроде бы договрились белорусские и литовские погранцы. И в течение недели я доставал по телефону сотрудника погранкомитета, курирующего этот вопрос. Руки уже упали после того, как в “Линии звука” сообщили, что по Пецкунам пришел официальный ответ Гедрюса Климкявичюса (орг фестиваля), краткое содержание коего “хрен вам”. Но позвонив ради проверки в погранкомитет еще раз, я услышал желанное “вопрос решен положительно, переходу быть!”.

День первый – пятница (молодеченский ларёк – бусел в небе - кревские вороны – “бальшой начальнік”- магазины “сдача free” – осознание мазохизма – будка на горизонте)

Поспав ночью три часа и встретившись с Caifом в пять утра, мы выдвинулись на вокзал. Загодя предупредив наших железных Росcинантов, чтоб не подвели в дороге, пообещали им всяческих бонусов (помыть, расцеловать и т.д.) Кстати велы были не наши, и степень ответственности за тех. состояние скакуна автоматически повышалась. Далее наш путь лежал на электричке до Молодечно. Благополучно доехав туда, мы напоролись на первую нестыковку (впоследствии чуть ли не единственную). Оказалось, что сайт БелЖД даёт не всегда корректную информацию по расписанию пригородных поездов, и мы теряли один час до следующего дизеля в сторону Лиды. Пришлось сидеть и куковать, наблюдая проходящий поезд, увозящий наших друзей в Вильню. Побродив по вокзалу, решили провести мини-дегустацию местного пива. Но ответственная гражданка – работница ларёчного труда обломала меня категорическим отказом продавать пиво до 9.00. То есть пиво лежит, ценники наклеены, ларек работает, но купить нельзя! Вот такие реалии. Ну да ладно, не много и потеряли. Кстати сам факт обилия ларьков на вокзале пробудил во мне ностальгию, у нас это уже экзотика. А тем временем солнце уже припекало, и запасной план сокращения веломаршрута на случай, если будет лить как из ведра, обещал быть нереализованным. Наш дизель тронулся в сторону Лиды до станции Листопады, где начинался наш маршрут.

А вот собственно и он: Листопады – Крево – Боруны – Гольшаны – Трабы – Пецкуны – Норвилишки. Всего на велосипеде накручивается где-то 65 км.

Как видно из маршрута, кроме стен замка в Норвелишках и виленского барокко, мы хотели наконец увидеть и место заточения князя Витовта, откуда он когда-то сбежал в женском платье, и подземелья «чёрного замка Гольшанского».

Как только мы отъехали от станции, нам встретился в поле Бусел. Я специально написал это слово с большой буквы, потому что для меня аист больше чем просто птица, он завораживает своим благородством и красотой. Взмахнув крыльями, он поднялся и полетел над деревьями – король нашего неба, родной, как будто из моего детства в деревне. Вообще, отступая от рассказа, хочу сказать, что нам очень повезло с символами. Нет, я не про «капусту» конечно, а про символы природные, очевидные. Ведь у каждой нации есть негласные символы – звери, птицы, цветы, вон у Эстонии даже камень есть. Может некоторым нациям приходится придумывать такие символы, а у нас они несомненные. Это зверь – зубр (думаю что он оставляет далеко позади себя остальных достойных этого титула: волка, медведя, бобра или например ужа), цветок – василёк, или по-нашему валошка, дерево – дуб (хотя и сосны у нас что-надо), ну и птица – бусел. Он смотрит на нас и с самолётов, велосипедов, БТшных новостей, и с плакатов, и с гарэлки. Красавец, одним словом. Вот встретив его мы и поняли – добрый знак.

Но вернусь к beer2gether. Нагружены мы были не под завязку, некоторые вещи, пенки, спальники сгрузили заранее парням в машину, оставив себе лишь палатку, и немного необходимых в дороге вещей (как потом оказалось – не зря). Но даже палатка за плечами прибивала зад к седлу, так что любая кочка становилась особо ощутимой. До Крева мы добрались довольно быстро и бодро, как это бывает на первом отрезке. Вдоволь нанюхавшись аромата навоза на кревских улицах, мы наконец докатили до замка.

Руины замка в Креве. Рисунок Б.Томашевича, июль 1896 г.

Старый дед-замок 14 века поразил размерами своей башни, вернее того, что от нее осталось. Тут только её достаточно было чтобы нормально жить, без остальных построек внутри замка. Смотря на разрушенный и коряво местами законсервированный замок, подумалось, вот если б у нас смогли нормально, и главное КАЧЕСТВЕННО (без приспособлений) отреставрировать замки в Лиде и Крево, а в Литве Медницкий, можно было бы спокойно давать заяву в ЮНЕСКО, и глядишь, замки зажили бы новой жизнью. Пока в Кревском замке звучит лишь ветер да вороньё.

Окно кревского замка.

Из Крева мы направились в Боруны. Тут уже начались первые тревожные звоночки с рельефом. Местами «тягунки» были просто невыносимые, ноги с непревычки довольно быстро забивало, а еще небо предвещало дождь. Но вроде как пронесло. Дождь конечно был, но весьма слабый, только уже у самых Борунов он существенно прибавил, и Сaif объявил атаку на белеющую впереди автобусную остановку. Оказалось, что остановки не было, зато был глюк ;). Вообще по большому счёту нам повезло. Пока в Минске беспрерывно шёл ливень, самая большая погодная неприятность для нас был моросящий дождик в Борунах и второй такой же уже непосредственно на границе. Но несмотря на это, к концу пути у нас в запасе уже не было ничего сухого - что не сделал дождь, то сделал пот. Кроме как дождем Боруны нас встретили и барочным базилианским комплексом. Костёл, звоница и капличка уже отреставрированы, а вот кляштор знаменитый своей школой, в которой учились Ходзька и Одинец, еще дожидается своей участи. Местная бабулька, остановившись поздороваться, рассказала нам, что костёл не пострадал после войны, потому что ксёндз Козловский укрывал во время оккупации некого “бальшога начальніка”, а тот после, поднявшись в Минске по карьерной лестнице, чем мог помогал парафии. Мне при этих словах почему-то вспомнилась концовка книги «Записки офицера Красной Армии» С.Пясецкого. Хорошо, что в данном случае сюжеты разошлись.

Улица в Гольшанах. Рисунок Б.Томашевича

Отдохнув в Борунах, мы помчались в Гольшаны навстречу “польским” каменицам, костёлу с его “белой панной”, ну и конечно руинам былой гордости Сапег. И тут начались “белорусские горки”, и как следствие психологическая ломка. Был момент когда просто уже стало на всё наплевать и ехать уже не моглось, хотя потом я понял, что ехать мог еще столько же и даже больше. Спасибо Caifу, что подбадривал как мог меня в ту минуту. Когда впереди показались Гольшаны, прилив энергии дал пробудиться от состояния зависания во времени и пространстве, и мозги в секунду вернулись обратно из нирван на велик, а ноги утроили скорость. В Гольшанах сейчас приводят в порядок костёл и территорию вокруг него. Встретившийся дед рассказал, что де по радио передавали о проекте реставрации замка. Наверное, спутал старый, видать о кляшторе шла речь. Кстати местные пропойцы “стреляют” по-божески – 10 рублей. В Минске в основном речь от трёхсот до тысячи заходит. И ещё местной специфики: в магазине будь добр дай сумму ровно! Купил товара на 2100 и дал 3000 – сдачу 900 не жди. Не отдадут. И эта практика не только в Гольшанах, в Трабах тоже самое. Вот такой вот “сдача free”. А мы тем временем приехали к замку. Когда-то эта резиденция Сапег считалась самым красивым замком в Великом Княжестве Литовском, сейчас от него остались руины одного корпуса и башни.

Вот таким он возможно был когда-то:

Гольшанский замок. Реконструкция.

А таким уже в конце 19 века:

Руины замка Сапег. Рисунок Б.Томашевича

Занимательно было смотреть на систему дымоходов в оголившихся стенах. Арки-рёбра, колонны, камин да своды в башне, полузасыпанные подземелья, пустые оконные проёмы – всё что осталось Короткевичу для написания «Чорнага замка Альшанскага» чтобы сделать конфетку из того что было, максимально включив фантазию и эрудицию. Нашим детям, наверняка, останется еще меньше.

Костёл в Гольшанах. Рисунок Б.Томашевича

Оседлав Россинантов мы мчимся в Трабы, которые для нас как «Траблы». На заду уже давно нет живого места, ноги периодически забиваются, и приходится изредка соскакивать и проходить в горку пешком. В Трабах видели симпатичный неоготический костёл, но в отличие от juli_erde, не видели старых амбаров. Зато по дороге из Гольшан в Трабы наткнулись на шикарнейшую придорожную хатку. Со временем, углубившись в землю по самую гонту, она стала настоящей землянкой. Немного отдохнув и позволив себе пивка, мы засобирались на последний отрезок нашего пути. Оказалось это не так просто: во-первых асфальт закончился, и мы вплотную познакомились с гравийкой, а во-вторых у Сaifa категорически отказало колено. Стоит отдать ему должное, парень до точки доехал молодцом. Кстати вчера колено удачно прооперировали, правда другое :)

Улица в Трабах. Рисунок Б.Томашевича

Так, по-тиху по-лиху мы докатили до Сурвилишек, где был первый пункт пропуска к границе, хотя до нее самой родимой оставалось еще 7 км. Тут уже стояли пару машин и (вот уж неожиданная встреча!) Дмитрий Новицкий, парень который выехал на фестиваль на велосипеде еще в предыдущее воскресенье. Вот тут описаны его приключения (даже мы немного «засветились»). В итоге стоим мы, выехавшие в разное время, и приехавшие в одно. Несомненно Дима получил меньшую порцию боли и большую порцию позитива, но меня работа и семья мягко говоря не поняли бы, если бы я решился на такие сроки :). Тут на границе я словил себя на мысли, какие же мы всё-таки мазохисты – ехать мокрому и проклинать в мыслях себя и всё вокруг, желая выкинуть велик подальше в кювет. И через несколько часов, стоя на забитых ногах под дождём и общаясь с проявляющими к тебе не профессиональный, а человеческий интерес погранцами, гаишниками да и просто такими же как ты туристами, испытывать кайф от проделанного пути.

А дальше был горизонт. Поле и будка с литовским погранцом. Позади забор и вспаханная «запретка», сверху дождь, а впереди манящие звуки феста...

Диверсия

Thu, 28 May 2009 09:06:05 GMT

Виленский сюрприз заметил только после покупки, в отеле. Больше нигде такое чудо мне не встретилось. Хотя внимание, естественно, начал обращать.

P.S. Тут знакомые предполагают, что может это наши в Вильню завезли своего пивка, местный бомжик сдал, а на заводе не заметили или не захотели замечать. А вобще их, кажется, там и производят. Может, партейку на собратьев по Карлсбергу и использовали. Крызіс жа :)

Чарвякі

Mon, 18 May 2009 21:19:06 GMT

Что традиционная белорусская кухня может предлолжить в качестве закуски к пиву? Сушёные и копчёные сыры, массу мясных копчёностей (полендвицы, кумпяки, колбасы-пальцовки, свиные уши, киндюки и т.д.), полесских вьюнов, сачни с мясной начинкой, поджаренный ржаной хлеб...Это первое, что приходит в голову. Однако есть и менее известные варианты, от этого не становящиеся менее интересными. Вот и я недавно решил попробовать лёгкую в приготовлении и вместе с тем полезную закуску под, на первый взгляд непрезентабельным, названием «чарвякі». Имеющие распространение на северо-западе Беларуси, они и впрям похожи на червей, но только формой, а вкус очень даже подходящий для того, чтобы пропустить под такую закуску пару кружек пенного напитка.

А вот и оригинальный рецепт:
На драчку праціраюць цеста з мілты*, і выходзяць чарвячкі, абсыпаюць альняным семам альбо канаплямі і ставяць у лёгкі дух – і закуска да піва.
(Из статьи «З гісторыі наймення мучных страваў», Ж.М.Буглак).
* Мілта (от балт. miltai “мука”) – региональное название толокна, распространенное на белорусско-литовском пограничьи.

Самым сложным в подборе компонентов стал поиск толокна. К сожалению, ни на рынке, ни в магазинах я его не нашёл, даже в отделах детского питания, где казалось бы оно должно быть (кто в детстве не пробовал овсяную кашу-толокнянку!). Пришлось воспользоваться овсяными хлопьями и кофемолкой. Вкус конечно же отличается не в пользу хлопьев, но кардинальных различий в конечном продукте не должно быть. Следующий раз, может быть, буду менее ленивым, и постораюсь для чистоты эксперимента приготовить толокно сам. Что касается конопли, то тут вероятно дохлый номер, а вот льняные семена можно купить в любой аптеке.
Может я как-то не так замесил тесто, не знаю, но через крупную тёрку эта клейкая масса совсем не захотела протираться. Пришлось пойти другим путём, и, отрывая по кусочку теста, раскатывать его в руках. Потом каждый “червячок” смачивался в подсолнечном масле, чтобы к нему приставали семечки и соль. Уложив кучу “червяков” на противень, я обсыпал их крупной солью и льняными семечками, и закинул всё это дело в духовку. В принципе, толокно само по себе не нуждается в тепловой обработке, и в старые времена его ели в селянских домах лишь разведя с водой, молоком или квасом до различной степени густоты (кстати интересно, может и пивом где разводили?), с разными добавками (напр. ягодами). Но для нормальной пивной закуски червяки нужно всё-таки испечь. Где-то через минут 20 червяки, если их достать из духовки, будут мягкими на вкус, как хлеб, а если подержать еще минут 10, то они становятся хрустящими, напоминая сухарики, рекламируемые нынче повсюду. Вот такой вот ответ “кириешкам”. А если еще и добавить тот факт, что блюда из овса, и в особенности из толокна, чрезвычайно полезны и исторически характерны для нашего края, то “чарвякі” просто незаслужено обойдены стороной общепитом.

Читая мемуары Эдварда Войниловича...

Mon, 11 May 2009 10:29:32 GMT

...наткнулся на его воспоминания о строительстве костёла св. Симона и Елены в Минске:

"...Город Минск накануне восстаний имел, кроме Кафедрального (pojezuickiego) костела, еще храмы при орденах Доминиканцев, Бернардинцев, Бернардинок и Бенедиктинок, не считая приходского костела, расположенного за городом, на так называемой «Золотой Горке». После упразднения орденов и закрытия костелов к 1863 г. в Минске остался только один храм, бывший Кафедральный, который даже не помещал всех верующих, тем более что за 40 лет увеличилась численность населения. По большим праздникам, даже в сильные морозы и метели можно было увидеть толпы верующих, заполняющих площадь во время богослужений, находящуюся между Кафедральным костелом, домом губернатора и Собором.

Необходимость возведения второго храма в районе Брестского вокзала, в направлении которого расширялся город, чувствовали не только духовные власти, но и городские, а также высшая администрация Края, которая неохотно воспринимала эти внешние проявления католической набожности. С целью построения нового храма или же возвращения отобранного после восстаний был создан городской комитет под председательством Михала Воловича. Однако все благие намерения разбивались из-за отсутствия средств, а также невозможности получить разрешение на строительство нового костела.

Господь распорядился иначе. В связи с тяжелыми ударами судьбы, которые по воле Всевышнего обрушились на меня, я решил сделать пожертвование путем построения храма Святых Симона и Елены – покровителей моих умерших детей. Для этой цели я выбрал Минск как город, которому я отдал большую часть своей общественной деятельности, и который больше всех нуждался во втором костеле. Я хотел, чтобы Минск имел храм, выделяющийся на фоне современных новых строений.

Полагал также, что невозможно, чтобы среди молящихся на новом месте никто не вспомнил о меценате и «Ангела Господнего» не прочитал за меня и за моих умерших деток, последних потомков нашего древнего рода.

В 1904 г. я предложил комитету по строительству свое желание построить костел на собственные средства, если городские власти выделят место для костела, если я сам дам ему название, и никто в строительные дела и выбор стиля архитектуры вмешиваться не станет.

Город и комитет охотно откликнулись на мое предложение. Была избрана делегация, с которой я тут же выехал в Петербург. Мы передали свою просьбу тогдашнему министру внутренних дел князю Святополк-Мирскому. Разрешение на строительство было получено быстро. 19 мая 1905 г. я получил сообщение от комитета, что площадь, предоставленная нам на пересечении улиц Захарьевской и Трубной, от всяких построений очищена и можно приступать к строительству.

Я начал выбирать образцы и рассматривать различные архитектурные решения. Мне не хотелось останавливаться на готическом стиле, во-первых, потому, что он стал слишком распространенным благодаря запланированному построению католических храмов в России, а во-вторых, слишком отличался от храмов восточных обрядов, существующих в нашем Крае. Этот стиль акцентировал бы внимание на отличии вероисповедания разных социальных классов, поскольку большая часть крестьян была православной, а землевладельцы – католики. Поэтому я остановился на романском стиле, процветающем в эпоху согласия между Восточной церковью и Римом.

В это же время мне на глаза попалась иллюстрация с изображением костела в Ятросине под Познанью, построенного князьями Чарторыйскими по проекту архитектора Пайздерского. Я тут же направился в Варшаву, где Пайздерский, состоявший в браке с известной актрисой Хайота, преподавал в Школе изящных изобразительных искусств. Изучая проект Ятросинского костела и сравнивая его с изображением уже существующих в нашем Крае немногочисленных архитектурных памятников в романском стиле, а главное с храмами nadreńskiemi, под воздействием моих реминисценций от итальянских путешествий, мы с художником остановились на одном из проектов. Проект с Божьей помощью буквально в течение нескольких лет был осуществлен и освящен прелатом Его Святейшества, достопочтенным моим коллегой по Петербургу ксендзом Витольдом Чечотом.

Мне на всю жизнь запомнились минуты, когда, кроме меня, моей семьи и духовенства, участвующего в торжественном богослужении, в костеле никого еще не было. Под звуки песни «Twoja cześć Chwała, Przedwieczny Panie» распахнулась двустворчатая дверь храма, и толпа людей медленно начала вливаться в костел, повторяя вслед за священниками священные слова молитвы; и я подумал, невозможно, чтобы столько молитв, возносимых к нашему Господу-Заступнику, не были Им услышаны… А теперь я уже и не знаю, пошлет ли нам Господь Бог хотя бы спокойную смерть.

Строительством костела вначале занимался сам Пайздерский, но поскольку он, как иностранец, не имел на это формального права, официально его замещал инженер Свентицкий, а когда во время строительства Пайздерский умер, дело до конца доводил архитектор Гай, из Варшавы.

Чтобы сохранить единый стиль и характер построения, Пайздерский сам выбирал образцы для всех деталей, включая дверные петли и ручки. Все, что было возможно, делалось собственными силами. При этом преследовались две цели: заинтересовать местное население в строительстве храма и дать ему возможность заработать. Большие проблемы были с фасонным и облицовочным кирпичом, который пришлось упакованным привозить из Ченстохова, а черепицу – из Вроцлава. Фундамент здания был освящен в 1906 году 6 сентября ксендзом прелатом Михалкевичем (позже администратор Виленской епархии) в присутствии огромного количества верующих. Богослужение проходило под специально сооруженным навесом, во время которого тогдашний губернатор Эрделли вместе со всеми верующими встал на колени, а затем подписал акт торжественной закладки.

Я вспомнил архитекторов и руководителей строительных работ, но особенно хочу отметить самоотверженность и огромную долю труда достопочтенного Витольда Лопотта, члена совета Аграрного общества и управляющего директора Общества взаимного аграрного страхования, а главное – самого лучшего моего друга. Он с первого дня строительства взял шефство над распределением финансовых средств и всеми проводимыми работами и, можно сказать, «не присел» отдохнуть, пока не довел все до конца. Для сохранения единства стиля все камнетесные и скульптурные работы внутри костела: алтари, амвоны, балюстрады, полы и т. д. были поручены весьма талантливому мастеру Зигмунду Отто из Варшавы.

Амвоны, балюстрады и полы пожертвовала для костела моя супруга Олимпия, дочь Марка и Матильды из рода Войниловичей-Узловских, герба «Топор». Этот герб рядом с моим гербовым щитом часто встречается в орнаментах костела. Впрочем, никаких пожертвований на строительство костела я не принимал, желая только самому принимать в нем участие. Сразу же после окончания строительства я передал комитету 1 000 рублей, переданных моим другом Александром Болтуцем на изготовление колоколов, и 200 рублей, пожертвованных на органы некой Шантырувной. Принята была также от семьи Скирмунтов из Поречья старая икона Божьей Матери с соответствующей эпитафией, а также чудесная скульптура распятия, выполненная из дерева, напоминающая творчество Вита Ствоша. Она была доставлена из Слуцкого Фарного костела, бывшего владения Зигмунда Кейстутовича.

С целью завершения интерьера мной был подписан договор с известным краковским художником Франтишком Бруздовичем, который на основании утвержденных мной этюдов начал выполнять полихромную живопись, работу, которая была прервана военными событиями. Леса стоят, покрасочные работы выполнены наполовину, а художник как иностранный подданный интернирован в Харьков. Когда он вернется, не знаю, буду ли я жить, хватит ли мне средств на завершение работ, лишь одному Господу известно. В худшем случае, полагаю, что усердный ксендз Жолондковский, который так заботится об украшении храма, с Божьей помощью и помощью прихожан, наверное, «рук не опустит». Возле храма, сбоку от небольшой каплички я поместил выполненную на предприятии «Братья Лопеньские» бронзовую копию Матери Божьей, аналогичную той, которая стоит на наших родовых погребениях в Савичах, и которая стала предметом особого поклонения верующих.

На фронтоне внутренней галереи были помещены мое и жены изображения с надписью на латыни: «А. М. D. G. Templum hoc piae memoriae liberorum suorum Simeonis MDСCCLXXXV † MDCCCXCVII ET Helenae MDCCCLXXXIV † MCMIII c. Olimpia Uzłowska coniuge procreatorum dedicat vovetque Eduardus Woyniłłowicz A. D. MCMVII".

Пусть все служит делу прославления Господа Бога!"

Подчёркнутая мною информация о древнем распятии встречается в воспоминаниях еще раз:

"Древних памятников Слуцк не сохранил, так как был полностью деревянным. Из дерева лиственных пород была выстроена славная «Слуцкая Фара», согласно пословице «древнейшая, чем кальвинская вера», которую с детства помню возле современной Новопольной улицы, между Шоссейной и оставшейся после нее колокольней. Построена она была в 1410 г. на средства Зигмунта Кейстутовича. Снаружи, в галерее со стороны улицы было прикреплено распятие, весьма почитаемое, работы известной школы Вита Ствоша, которое уцелело. Его мне удалось раздобыть и разместить в построенном мной Минском Костеле св. Симона и Елены. Когда Фара пришла в полный упадок, ее деревянные балки были использованы для постройки небольшой часовни близ плебании."

Интересно, как в дальнейшем сложилась судьба распятия, и где оно сейчас может находиться? Возможно сгинуло во времена воинствующего атеизма, а может совершило путешествие и сейчас хранится в каком-нибудь музее или частной коллекции... А как хотелось бы, чтобы и наш город (да и страна) мог гордиться обладанием одного из шедевров знаменитого резчика, обогатившего Краков и Бамберг.
К сожалению, я не располагаю никакими визуальными материалами о святыне, перед которой молились прабабки многих сегодняшних минчан. Единственно, что может отдаленно помочь - эта фотография:

ХРЫСТОС УВАСКРОС!

Sun, 12 Apr 2009 05:51:19 GMT

Ну й напрыканцы...

Thu, 26 Mar 2009 13:47:14 GMT

Учора ўвечары на "Доме БНР" (вул. Валадарскага, 9) было заўважана (і неўзабаве сфоткана) гэта (клікабельна):

Цікава, што афіцыйнай шыльды на будынку не было й няма. Адразу прыгадаліся словы, якія пісаў год таму пра адрасы БНР С.Будкін:
"На ніводным з тых будынкаў, якія маюць непасрэднае дачыненне да беларускай гісторыі няма аніякіх шыльдаў. Хоць ініцыятывы па ўшанаванні раз-пораз узнікаюць, дзяржаўныя структуры аніяк не зацікаўленыя ў гэтым."
Тым больш, калі бачыш гэткія шыльды, становіцца прыкра, што сціплым ушанаваннем такіх дат як 25.03.1918 займаюцца асобныя людзі, а большасць святкуючых, не памятаючы аб сутнасці даты, паліць вогнішчы з партрэтаў. Дарэчы, больш кветак ля дому не было.

P.S. Цікава, ці правісіць гэтая шыльда там хаця б дзень? Хто з фрэндаў ці чытачоў яе пабачыў сёння, калі ласка, адгукніцеся!

В продолжение темы...

Wed, 25 Mar 2009 13:12:52 GMT

...прекрасная и меткая статейка: http://news.tut.by/politics/132666.html
Согласен с автором, почти во всём...

25.03.

Wed, 25 Mar 2009 09:15:38 GMT

25.03.1918 года ў вясновым Менску Беларусь упершыню абвесціла аб сваім існаванні на палітычнай мапе свету. Усіх неабыякавых са святам!

UPD.А таксама сёння Звеставанне Пана. З чым таксама ўсіх віншую!

Data 1864?

Mon, 23 Mar 2009 15:47:31 GMT

Довольно часто пью это пиво от "Аліварыі" и как-то уже стало сложно представить, чтобы на этикетке красовались другие цифры, нежели 1864 - год рождения завода.
Но листая "Указатель фабрик и заводов Европейской России и Царства Польского" за 1887 год наткнулся на некоторое несовпадение:

(Цифрами укзаны: Количество ведер - Продажи в тыс. руб. - Количество рабочих)

Если верить справочнику, то заводу нужно праздновать в этом году 146 лет. Ну а что говорит о Дне рождения сам завод? На официальном сайте компании написано следующее:

По архивным данным завод открыт 29 января 1864 года решением Минского губернского правления. На основании этого решения минская мещанка Рохля Фрумкинана открыла деревянную пивоварню на пересечении улиц Александровская и Загородная. На этом месте завод стоит до сих пор и является памятником промышленной архитектуры XIX века.

То есть 29 января 1864 года завод открыт официально, что не означает, что на этом месте Фрумкина не могла варить пиво неофициально. С другой стороны, общественность в моём лице не знает, когда конкретно были построены помещения завода, за месяц до открытия или за полгода. И могло ли там вариться пиво неофициально. Не стоит также забывать, что 1863 - непростая цифра для нашей страны. В дни восстания бюрократическая легализации производства при фактической готовности (а может и функционировании) могла быть затянута или вовсе прервана. В этом случае, цифра 1863 в "Указателе" может быть неслучайной.

При подтверждении этих версий, заводик, запахи которого иногда долетают до моего офиса, мог бы хотя б неофициально прибавить себе ещё один годок для солидности :)

P.S. Люди добрые! Может кто подскажет, где можно найти/купить/поменять бокал как на фотке сверху? Очень хочется!

Церковно-пивное

Mon, 23 Mar 2009 14:51:27 GMT

Вот всегда меня забавлял талант БПЦ (и её коллег из Центра) лезть без мыла в политику и бизнес. Начиная с обсуждения светских памятников, заканчивая ларьками с иконками где нужно и ненужно (Торговых точек с цветами уже в целом наверное меньше, чем церковных. А как же! А вдруг православному по-срочному иконку нужно будет купить, а пройти до церкви, где и помолиться можно, загнется?). Это сегодня. А вот пример коммерческих отношений в нашем губернском городе век тому назад:

30-го марта послушники минского Свято-Духова монастыря, в числе 30 человек, подошли к келье архимандрита и потребовали объяснения с ним. Архимандрит вышел, и ему были предъявлены требования, касавшиеся исключительно пищевых вопросов: порция хлеба по утрам, вареный ужин по вечерам и бутылка пива с двухкопеечной булкой по воскресным и праздничным дням.
Архимандрит обещал обсудить их требования.
Послушники разошлись, настаивая на своих требованиях и угрожая, в случае отказа, форменной забастовкой.

ПРОВИНЦИАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ апрель 1905 МИНСК. Требования послушников

B&W Beer Party

Thu, 05 Feb 2009 19:13:16 GMT

Что делать, если у вас с друзьями закуплено много разного пива? Правильно - выпить. А если в процессе начнется спор, чьё пиво вкуснее? Правильно - сравнить.

Вот с этой целью, а также с целью отдохнуть и "оторваться", собрались мы в минувшие выходные на очередную пивную вечеринку. На этот раз под удар были поставлены 2 противоположные разновидности пива: портеры и светлые нефильтрованные сорта. Впервую очередь интересовали вновь прибывшие игроки белорусского рынка, ну и для сравнения прошлись по соседям (Польша, Литва, Россия, Украина) и эталонным странам (Германия, Англия).

Вобщем-то оттенки пивных сортов и дали название вечеринке "Black & White". Ну а дальше включилась фантазия. От черно-белой расцветки мы пришли к тому, что воплотилось в итоге:

...когда в Чикаго наступает воскресный вечер, к обычно пустуещей днём итальянской забегаловке "Cafe Luigi" на Кларк Стрит один за одним начинают подьезжать роскошные авто, из которых выходят прелестные леди в мехах, под руку со статными кавалерами грозного вида. Кто бы мог подумать, что в этой невзрачной кафешке, торгующей заурядной пиццой и пастой, за барной стойкой есть дверь, ведущая совсем в другое "Сafe Luigi", где в табачном дыму делится добыча от угона бутлегерских грузовиков с виски, где под хриплое пение "Give me a kiss to have a dream on..." решаются людские судьбы, проигрываются в покер целые состояния. Горячие парни, родом с Сицилии, пропускают там стакан-другой забористого виски и пива, которого не сыщешь не только в Чикаго, но и во всем Иллинойсе, а то и на Западном Побережье. И не стоит удивляться, увидев там шерифа, или окружного судью. Потому что всем надо выживать в этом городе, полном беззакония, и получать наслаждение от жизни, которая в любую секунду может оборваться..."

Атмосфера, как видите, обязывает к соответствующему времяпровождению. Поэтому в меню "Cafe Luigi", помимо незамысловатой еды и дегустационного пива, были добавлены коктейли, кстати также диаметрально противоположные:"Sun of Sicilia" - со льдом на основе нефильтровки, и "Morena's Hot Kiss" - горячий медовый на основе портера (за рецепты спасибо lelle). Но не единым желудком живет человек, поэтому дабы окончательно втянуться в атмосферу и увязнуть в грехах, пришедшим на вечеринку были розданы деньги (не настоящие конечно), и обслуживание было поставлено на коммерческую основу. Хочешь есть и пить - плати. Хочешь больше - играй. Это подействовало. Народ увязался в покер по самое немогу. Тем более, что самых богатых буратин ждал аукцион, где разыгровалось испанское и польское пиво. Так, под мотивы Армстронга, Синатры и саундтрэка к 3-му Fallout'у (кто играл - тот поймет) разыгрывались страсти достигшие своего пика во время игры в "Мафию". Мне, трижды побывавшему мафиози, приходилось сложновато, отводя от себя подозрения, как говорится: "Если человека назвали шпионом - то это навсегда". Но удовольствие получил неимоверное.
Отдельного упоминания заслуживает декор: Организаторы вечеринки, готовясь к ней, на самом деле провели не одну а три пивные дегустации, хехе, заклеивая комнату самодельными американскими газетами и плакатами. А Одри Хёпборн в образе "У Тиффани" безусловно стала секс-символом вечеринки :)

Ну а теперь результаты дегустации:
Для разминки мы представили 2-х Велькопоповицких Козлов. Один чешского разлива, 2-й лицензионный русский. Как ни странно, выиграл русский, наверное чешский был из старых запасов :).

Белое пиво (всего 7 сортов):

1-е место "Franziskaner"
2-е разделили целых три сорта: "Черниговське Біле", "Kult" и "Аліварыя Белое Золото"
3-е место "Балтика-8"
Последнее позорное - "Оболонь Біле".
Участвовало также: "Svyturys Baltas".

Довольно закономерный выигрыш со стороны Францисканера, единственно расстроили равные позиции белорусских конкурсантов, из-за выяснения их отношений в принципе отчасти "белая" половина дегустации и затевалась. Но о вкусах не спорят. Бельгийской нефильтровки в конкурсе не было, потому как у нас продаётся только лицензионная.

Портеры (всего 5 сортов):

1-е место "Utenos Porteris"
2-е место "Аліварыя Porter"
3-е место "Berg Porter"
Последнее разделили "Marston Oyster's" и "Zywiec Porter".

Тут вобще не вижу никакой закономерности. Но слепая дегустация не врет :) Будем ждать новых сортов на нашем рынке и, как обычно добрых людей, привозящих пиво из поездок(спасибо Helloweenу)...Напоследок моя благодарность всем участникам, и особенно Сaifу за предоставленные площади, усилия по организации, 3 в 1 пивные вечерины, и более чем удачную развлекаловку ;)

P.S. "Cafe Luigi" днём:

"Cafe Luigi" ночью:

P.P.S. Да и ещё. Если название нашего кафе совпало с реально существующим заведением, то это чистая случайность ;-)

Наши предыдущие пивные вечеринки/дегустации:
http://pan-demetrius.livejournal.com/40825.html - Summer Beach Beer Party
http://pan-demetrius.livejournal.com/36693.html - Czech Style Beer Party
http://pan-demetrius.livejournal.com/31657.html - Ukrainian Style Beer Party
http://pan-demetrius.livejournal.com/7021.html - Belarusian Style Beer Party

Яшчэ адзін напаўзабыты брэнд...

Wed, 04 Feb 2009 10:37:48 GMT

... згублены тут, і магчыма захаваны там:

"В Турове одними из лучших считались хлеб и булочки у Клугерманов, которые делали их для себя и на заказ. Цейтл Клугерман, выехавшая в 1910 г. в Канаду, передала секреты этого мастерства детям и внукам, которые с успехом пекли булочки «по-туровски» в Америке."

З кнігі Л. Смілавіцкага "Евреи в Турове: история местечка Мозырского Полесья".

В предвкушении Beer Party (или извращаюсь над реквизитом)

Tue, 27 Jan 2009 13:44:43 GMT

Вот так вот по-тиху создаём атмосферу (и реквизит) и вживаемся в неё :)

...когда в Чикаго наступает воскресный вечер, к обычно пустуещей днём итальянской забегаловке "Cafe Luigi" на Кларк Стрит один за одним начинают подьезжать роскошные авто, из которых выходят прелестные леди в мехах, под руку со статными кавалерами грозного вида...

Ну и ориганальная американская реклама про "подарочек на Рождество", очень уж понравилась :)

З Новым Годам!

Tue, 30 Dec 2008 13:42:03 GMT

Усіх фрэндаў і чытачоў віншую з надыходзячым Новым Годам!!! Зычу, каб наступны год прынес вам больш плёну й шчасця чым год мінулы!!!

Я.Манюшка. "Вігілія Новага Году (Сыльвестр) на Літве".

Всех френдов и читателей этого журнала поздравляю с наступающим Новым Годом!!! Желаю, чтобы следующий год принёс вам больше удачи и счастья, чем предыдущий!!!

Мапа Сіроткі

Tue, 30 Dec 2008 11:43:40 GMT

Вось ужо блізіцца 2009 год. Наступны год абвешчаны годам 1000-годдзя Літвы. Для кагосці - сучаснай рэспублікі, а для мяне - Літвы гістарычнай, Вялікага Княства, якое адарыла й літоўцаў і беларусаў багатай культурнай спадчынай, ледзь не найбольш прыкметнай за гэты доўгі гістарычны перыяд (1009-2009). У Літве пройдуць розныя культурныя і навуковыя мерапрыемствы, рыхтуюцца розныя праекты, і ў Вільні аздабляюць наноў адбудаваны палац Ніжняга замку, рыхтуючыся да свята.

Што цешыць, дык тое што нават у Беларусі адбываюцца якія-ніякія мерапрыемствы, хаця можа проста супадзенне. Вось зараз набылі для Нацыянальнага музэя "радзівілаўскую" мапу Вялікага Княства Літоўскага якая датуецца 1613-1631.

Насамрэч, узрост гэтай мапы старэйшы за 1613. І выданне 1613 года не з'яўляецца першым выданнем "Радзівілаўкі". Шлях да яго пачаўся каля 1585 года, калі князь Мікалай Крыштаф Радзівіл Сіротка (1549-1616), прагрэсіўны для свайго часу й краіны чалавек, уражаны ўбачанымі ім краінамі падчас перагрынацыі, вырашыў замовіць дакладную мапу свайго краю, Вялікага Княства. На той час найдакладнейшай мапай княства была праца Герарда Меркатара, але яна змяшчала шмат памылак, і неабходнасць новай, дакладнейшай мапы была відавочнай.

Мікалай Крыштаф Радзівіл "Сіротка" (1549-1616)(клікабельна)

Між іншых картографаў, Сіротка звярнуўся да кароннага картографа Мацея Струбіча, сілезца па паходжанню. Дарэчы намаганні Струбіча па стварэнню мапы Вялікага Княства верагодна пачаліся яшчэ раней. Ужо ў 1579 годзе ў сваім лісце да кароннага канцлера Замойскага, Струбіч звяртаецца ўжо па дапамогу, каб канцлер паспрыяў у перадачы Струбічу ад караля вайсковых планаў, зробленых у Княстве. Дарэчы карысці ад тых матэрыялаў яму было няшмат. Верагодней усяго, гэта была праца Станіслава Пахлавецкага, якую ён выдаў у Рыме па вайсковых матэрыялах сабраных падчас Полацкай кампаніі. Але жаданне Радзівіла сваячасова дало магчымасць працаваць над мапай Княства сумесна, карыстаючыся іншымі крыніцамі.

Канешне, Струбіч быў не адзіным, хто працаваў над мапай, аднак зараз нажаль немагчыма выявіць усю каманду. Хутчэй за ўсё актыўны ўдзел у стварэнні мапы прымалі сябры Таварыства Езуса, якія ў сваіх калегіумах аддавалі шмат увагі матэматыцы й астраноміі. Як раз у той перыяд у Вялікае Княства прыязджае выбітны матэматык а. Якаб Бозгрэйв, па некаторых звестках, каб узначаліць адпаведны факультэт Віленскай Акадэміі. Яны таксама маглі дапамагаць у стварэнні мапы, нездарма Бозгрэйв у сваіх лістах да генерала ордэна Клаўдзія Аквавівы добра адгукнуўся аб здольнасцях сваіх вучняў. Таксама з ліставання Сіроткі вядома, што ён супрацоўнічаў у гэтым пытанні з іншымі літоўскімі й украінскімі магнатамі. Адным з іх быў К.В.Астрожскі, якому Сіротка пісаў каб сабраць інфармацыю аб ніжнім бегу Дняпра.

Лічыцца, што праца над мапай скончылася ў 1597-99 годзе. Наступным этапам была гравіроўка і пошук выдаўцы. Што датычыцца мастака і гравёра, то тут паўстае імя, якое мы чуем кожны раз, калі ўзгадваецца мапа – Тамаш Макоўскі. Няшмат вядома аб гэтым чалавеку. Лічыцца, што ён нарадзіўся ў 1570-х і паходзіць з Макоўскіх гербу “Прус” з в. Макава на Падляшшы. Вядома, што Макоўскі быў каморнікам на двары Радзівіла ў Нясвіжы. У 1600 князь паслаў яго ў Бранева для ўдасканалення свайго майстэрства гравюры. Там, пад наглядам Томаша Трэтара, Макоўскі знаёміўся з працамі майстроў эўрапейскай гравюры, у тым ліку нідэрландзкай. Што датычыцца радзівілаўскай мапы Літвы, то як сам Макоўскі пісал аб сабе, ён абыйшоў амаль усю Літву, робячы замеры. Таксама яму належыць аўтарства лацінскіх тэкстаў да мапы , якія тлумачаць гістарычныя й геаграфічныя звесткі аб нашым краю, аб чым сведчыць ягоны подпіс : “T.M. Pol.Geograph”.

Галоўная частка мапы ўзору 1631 года

Самым таямнічым, што датычыцца радзівілаўскай мапы, ёсць месца, дзе яна ўпершыню была надрукавана. Чамусці лічыцца, што ўпершыню гэта магло адбыцца ў Нясвіжы недзе ў 1603 годзе. Але ёсць звесткі што мапа магла быць надрукавана ў 2-х іншых месцах: у Гданьску й Аўгсбургу. Падставамі да гэтага з’яўляюцца лісты да Сіроткі. Першы ліст напісаны Мацеем Струбічам падчас ягонай вандроўкі з сынамі Радзівіла і ксяндзом рэктарам Янам Уберусам у Гданьск. Там ён піша, што дамаўляецца аб канчатковым стварэнні матрыц і друку мапы: “…каб мы маглі знайсці 'perfecium sculpiorem et expertum artificem', які б мог ту замову прыняць, і мапу тую працы Найяснейшай Вяльможнай Княскай Мосці на медзі намаляваўшы, добра й дасканала справіць. Але патрапілі мы ў Гданьску на аднаго 'artifex' які гатовы тую працу спраўдзіць, нейкі Joannes Kolner, адзіна пытаецца, каб тую мапу, якая ўжо намалявана й прыгатавана ўбачыць. Раіць Пан Рэктар, каб апісанне магло быць прыслана таму скульптару для агляду, таму што то ёсць жаданне Пана Бога, каб яна магла быць тут у Гданьску быць зроблена й прыгатавана.”

У 1604 годзе сын картографа, Самуэль Струбіч, піша Сіротку з Аўгсбургу, даносячы яму аб выкананню княскіх экслібрысаў, для таго каб наляпіць іх на знаходзячыяся там мапы. Аднак невядома, ці самі гэтыя мапы былі выкананыя раней ў Гданьску, ці ўжо тут у Аўгсбургу. Таксама Струбіч малодшы не пазначыў імя гравёра экслібрысаў з Аўгсбургу. Самая ранейшая вядомая зараз нам копія мапы была выканана ў Амстэрдаме ў 1613 годзе у працоўні Гесэля Герыцца (Gerard) і была насценнай. Поўная версія мапы змяшчала на 4 злепленых аркушах саму мапу ВКЛ, таксама мапу ніжняга бегу Дняпра й тэкст з апісаннем унізе. Пазней, у 1631 годзе (ужо пасля смерці Сіроткі), гэтая мапа была надрукавана ў атласе Вільгельма Блаў .

Стваральнікі мапы, а перш за ўсё Макоўскі, пры падрыхтоўцы мапы таксама акрамя легенды дадаў на ёй розныя гістарычныя й геаграфічныя звесткі(подпісы). Напрыклад, Кернаў як гістарычная сталіца Літвы, перамога К. Астрожскага пад Оршай, здабыча маскавітамі Полацка і пазнейшым вяртанні яго каралём Стэфанам. Перамога Радзівіла Рудога пад Улай, бойкі з маскавітамі ў т.зв. Браме Смаленскай. Таксама разам з каментарамі Макоўскі дадаў баталістычныя мініяцюры, як то палаючы замак Сокал, аблогу Вялікіх Лук, у паўднёвай частцы мапы занатаваў патычкі татараў з палякамі. Дзякуючы сваім геаграфічным у купе з гістарычнымі звесткамі й якаснаму мастацкаму выкананню “радзівілаўская” мапа ВКЛ стала найдасканалнейшай мапай амаль на 150 лет і зараз зможа цешыць вока наведвальнікаў Нацыянальнага мастацкага музея.

Але Новы Год не прыходзіць без падарункаў, і я мяркую, што большасці чытачоў хацелася б паглядзець на “радзівілаўку”, не ўстаючы з-за кампутара. Нажаль самой знакамітай мапы Макоўскага ў мяне няма, затое ёсць яе “дачка” - мапа Вялікага Княства Літоўскага, змешчаная ў атласе выданым Янам Блаў (сынам Вільгельма) “Theatrum Orbis Terrarum, sive, Atlas novus” у 1648 годзе, а пазней і ў шматтомным "Аtlas Maior" у троху змененым выглядзе.

Highest resolution (6377x5422)-5,6 Mb

Як бачым, зараз мапа зменшылася і арыентавана не на поўнач, але на захад. Таксама адтуль зніклі амаль усе подпісы й баталістычныя сцэны Макоўскага. Але не гледзячы на гэта, мапа не губляе прываблівасці, на маю думку. Прынамсі, зацікаўленым у гісторыі чытачам, будзе прыемна разглядаць яе й шукаць на мапе родныя мясціны.

Хай гэта будзе маім навагоднім падарункам да 1000-годдзя Літвы ўсім фрэндам і чытачам.

Ян Блаў (Joan Blaeu, 1596-1673), укладальнік атласу “Theatrum Orbis Terrarum, sive, Atlas novus”(клікабельна)

Сам “Atlas maior” цалкам можна знайсці ў сеціве тут на стронцы Лейдэнскага універсытэта. Троху папацеў я выразаючы й злепліваючы гэтую мапу ў фаташопе, але вынікам стала адзіная jpg выява, якую можна паглядзець і офлайн. Там яшчэ ёсць мапа Дняпра, так што хтосці можа таксама зляпіць яе й запампаваць у сеціва адной выявай (было б шыкоўна!).

P.S. Таксама хто цікавіцца картаграфіяй, глядзіце спасылкі ў гэтым маім посце й каментах да яго.

Адказ на загадку

Mon, 29 Dec 2008 09:56:17 GMT

Так, усе здагадалісь пра функцыю гэтага збудавання. Гэта пажарная каланча. А вось дзе яна была збудаваная нажаль ніхто не адказаў. А месцілася яна на даху касцёла св. Тамаша Аквінскага (дамініканцаў) у Менску дзесьці ў пачатку 20 ст.:

Малюнак з часопісу "Tygodnik Wilenski", 1911 (клікабельна)

А вось і выгляд фасаду касцёла з каланчой на тагачасным фатаздымку: